甘蔗什么時候上市 甘蔗一年四季都有嗎

作者:朱超2018-05-24 15:40:57

甘蔗相信大家都有吃過吧!是我們生活中比較常見的一種水果,它的外形就竹子,非常的硬,但它的汁非常多,且特別的甜美可口,深受吃貨們的喜愛。大家都知道,應季水果最美味最營養,那么甘蔗的應季是什么時候呢?下面與小編一起去了解吧!

甘蔗什么時候上市 甘蔗一年四季都有嗎

甘蔗什么時候上市

甘蔗秋季成熟上市。

甘蔗一般是在10月份左右成熟,一直到第二年的三四月份都可以吃到。其實甘蔗和很多甜味水果一樣,春季播種,晚秋時候成熟收獲,越靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜,有“秋日甘蔗賽過參”的說法,最好吃的甘蔗是晚秋時節去甘蔗地親自采摘的。

甘蔗什么時候上市 甘蔗一年四季都有嗎

甘蔗一年四季都有嗎

我們吃甘蔗主要是嚼食甘蔗莖中的糖分,所以甘蔗的糖分累積非常重要。甘蔗是屬于冬令水果,一般是在10月份左右收,一直到第二年的三四月份都可以吃到。

但現在大棚種植技術非常發達,可以控制植物生長的溫度和濕度,因此一年四季都可以吃到新鮮甘蔗。

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什么時候的甘蔗不能吃

春天的甘蔗不能吃。由于甘蔗大多在秋天成熟,現在吃的甘蔗是儲存了一個冬天之后上市的。因此,有些甘蔗難免已經變質,變質的甘蔗表面會出現一些絨毛狀的白色物體,節與節之間還會有紅色的絲帶狀的東西。

很多人喜歡吃甘蔗,鐵含量豐富,是種不錯的水果。如果不小心吃進肚子里,霉變的甘蔗會直接導致人體中毒哦。專家說,霉變的甘蔗毒性很大,一般來說,人在吃了這樣的甘蔗2—8小時后,就會出現嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙,進而四肢僵直等的情況,嚴重的還會導致昏迷和死亡。因此,在購買的時候一定要小心挑選。

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如何挑選甘蔗

1、看大小

首先,任何甘蔗都不能太細,太細的甘蔗一剝皮,就什么都沒有了。太粗也不行,太老的甘蔗可能內部空心、或者纖維粗硬,味道口感較差。應該選擇中等大小、上下粗細均勻、直徑3.5~4.2厘米的甘蔗較好,直徑大小接近三個手指并寬。頭尾粗細不均勻的,可能是水肥和管理跟不上,因此,甜蜜和口感也會不均勻。

另外,不同品種的甘蔗大小也不一樣。青黃色的一般比較小,黃色的中等,黑色的比較大。

2、看直不直

甘蔗要選比較直的,不要選那些彎曲的甘蔗。彎曲的甘蔗很可能是倒伏過的,倒伏后再自己豎長起來的,這樣的甘蔗由于有一個愈傷過程,甜度和口感都可能不佳。而且有些彎曲的甘蔗可能是病蟲害導致的。

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3、看節頭

好的甘蔗節頭少而且均勻,每一節甘蔗的長度為8~12厘米最好,5~6厘米的短節甘蔗不好,吃起來不舒服,浪費也大。

4、看肉質

甘蔗有糖蔗、果蔗之分,糖蔗肉質比較堅硬,皮厚,難啃,且甜度更高,吃起來味道偏咸,因此,成捆購買的時候,一定要注意是否混有糖蔗。甘蔗的肉質從偏白到偏黃,一般發白的肉質甜度低,而偏黃的則比較甜,因此,要選購肉質偏黃的。

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如上所述,甘蔗的應季是秋季,那時候的甘蔗味道最甜美,但春季的甘蔗大家最好不要購買,因為春季的甘蔗都是存放很長時間的。甘蔗雖然美味,但是也不宜過多食用,吃多了會引起上火、便秘等癥狀哦!

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