油麥菜種植技術

作者:龍璐2017-12-22 14:39:05

油麥菜是近幾年興起來的一種蔬菜,說起油麥菜一定會有人認為它是萵筍的嫩葉,其實不然,油麥菜雖然長得像萵筍,但是卻屬于生菜大類。隨著市場上對油麥菜需求量的增加,種植油麥菜的人也在逐漸增加。

油麥菜種植技術

油麥菜種植技術

一、品種特性

株高30~40cm,開展度20~30cm,葉披針形,長40cm左右,寬6~10cm,綠色,葉面光滑,抗寒、耐熱,耐抽薹,適應性強,可常年在露地及保護地栽培,畝用種量為30~40g.

二、適時播種

油麥菜耐熱、耐寒、適應性強,可春種夏收、夏種秋收,早秋種植元旦前收獲,以及冬季大棚生產等。一般大棚生產,以在寒冬到來之前育成壯苗為宜,即苗期避開1月份月份寒冬季節。春種可于1月下旬育苗,夏種可于4月上旬播種,秋種可于8月下旬播種。

三、播種育苗

要求選擇顏色新鮮,飽滿的種子,并做好播前的處理,將種子翻曬、催芽,畝播種子量為0.1~0.12公斤。

播種后,用幼土覆蓋種子,覆蓋的幼土層厚約1厘米左右,并淋水保濕。在播種后3~10天,幼苗出土,當幼苗長至2~3片真葉時,要進行間苗,間苗應在晴暖天氣進行,并及時淋水保苗。

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四、整地

苗地的選擇要求土壤疏松、透氣性好,并能保水、保肥的沙壤土。苗地經松土曬白后,按1.2~1.5米包坑整地起畦,畦高25厘米,畦面土壤要求細碎均勻。苗地要施足基肥,基肥以腐熟的有機肥為主,基肥與苗地的土壤充分混合即可播種。

五、移苗定植

種植油麥菜的大田,要求選擇排灌方便,土壤酸堿度為中性或微酸的沙壤土為宜。大田經施足基肥后犁耙整地。畦寬1.5米(包坑)起畦,起畦后開橫行種植,規格為3×4寸,幼苗長到4~5片真葉時可以移苗定植,每畝種植3500~4000株。移植后淋足定根水。

六、田間管理

油麥菜一般采取平畦栽培,定植前施足基肥,每667平方米施優質腐熟廄肥5000千克,磷酸二銨40千克,尿素20千克,硫酸鉀20千克或草木灰200~300千克。定植時澆好定植水,1星期后澆足緩苗水,緩苗后配合澆水,沖施提苗肥(每667平方米用尿素15千克),后期重施促棵肥(每667平方米用尿素30千克),定植緩苗后,及時中耕、深鋤以利于蹲苗,促進根系發育。整個生長發育期,保持田間濕潤,土壤疏松。

七、適時采收

油麥菜的收獲要做到適時采收,當生長到10~12片葉時為最適的收獲期,此時采收,品質最好。

油麥菜種植技術

油麥菜的生長習性

油麥菜種子發芽條件要求不高,一般在4℃以上就可以順利發芽,如果溫度在15~20℃之間,油麥菜種子只需要3~4天時間就能夠發芽,如果氣溫超過30℃,油麥菜種子則不會發芽。油麥菜苗期最適合溫度為12~20℃,如果白天溫度超過24℃,夜晚溫度也在19℃以上,很容易導致油麥菜未熟抽薹。

油麥菜種植技術

油麥菜的水肥管理

一、水分管理

油麥菜移栽后要及時澆定植水,之后根據天氣實際情況,大約3~5天后澆一次緩苗水。油麥菜在生長的初期,由于沒有封行,田間土壤裸露在外,水分散失較快,要及時補充水分,防止干旱。到了油麥菜生長的盛期,由于葉片增多,葉片面積增大,造成田間水分蒸發量增加,要保證油麥菜正常生長,需提供充足水分,一般每天要淋水一次,澆水應在早上或傍晚進行;若天氣過于干燥,可早晚各淋水一次。澆水時不能使用漫灌的方式進行,田間不能有積水。

二、施肥管理

油麥菜定植約10天左右就可以適當追肥,施肥要勤快,施肥濃度不能過大,以腐熟的糞水和尿水為最好。在施用有機肥基礎上,可隨水少量追施氮肥,可施2~3次,每畝每次施5~10千克。同時在定植后10天左右,可以開始噴一次葉面肥,可以用0.3%的磷酸二氫鉀、尿素的混合液進行噴施,整個生長期可以噴3~4次葉面肥,每7~10天噴一次。收獲前5天左右最好不要再澆水施肥,可以使植株不要太嫩,減少植株含水量,提高品質。

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油麥菜的病蟲害防治方法

油麥菜的霜霉病用75%百菌清可濕性粉劑,或58%瑞霉—錳鋅50g對水20kg和70%乙錳(己磷錳鋅)50g兌水15kg交替使用、預防效果更佳;油麥菜的灰霉病、菌核病、褐斑病用50%速克靈粉劑50g兌水40-50kg噴霧,病害嚴重時,可酌情加大藥量。噴藥時間應選晴天午后3時或雨后轉晴葉面不帶露水時較好。

油麥菜種植技術

種植油麥菜無論是供自己食用還是銷往更廣大的市場,油麥菜的品質都很重要,因此,種植過程中對油麥菜的照料就很關鍵了。種植油麥菜,不僅要抓好種植的時機,還要做好水肥的管理以及病蟲害的防治等等。

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